Настоящий кладезь витаминов - тыквенная каша два в одном.
Как готовится вкусная и полезная тыквенная каша?
Ведь тыква по своим качествам – просто незаменимый овощ, к тому же свой родной и вполне доступный
Тыква - рыжая королева: полезные свойства для организма
У каждой хозяйки есть множество любимых рецептов блюд из тыквы.
И даже самую обыкновенную тыквенную кашу можно приготовить оригинально и по-новому,
если подойти творчески к этому процессу.
Нашла рецепт тыквенной каши, в которой сочетаются два способа приготовления этого полезного плода.
Попробую - это два разных вкуса в одном!
Тыквенная каша - ингредиенты:
400 г тыквы,
200 г пшена,
300 мл молока,
1 ст. ложка сахара,
50 г сливочного масла,
соль по вкусу,
200 мл воды.
Тыквенная каша - приготовление:
1.Тыкву помой, очисти от кожуры и семян. Порежь тыкву небольшими кубиками.
2.Половину кусочков тыквы выложи на смазанный маслом противень, посыпь сахаром и отправь
в разогретую до 180°С духовку. Выпекай тыкву примерно 20 минут до мягкого состояния.
3. Оставшуюся тыкву положи в кипящую подсоленную воду и провари 10 минут.
Затем добавь промытое пшено, сахар и вари еще 10 минут.
4.Вскипяти молоко, влей его в тыквенную кашу, перемешай и вари 20 минут до готовности.
5.Сними кастрюлю с огня, укутай одеялом и оставь на 15 минут, чтобы тыквенная каша упрела.
6. После этого готовую тыквенную кашу заправь маслом, выложи на тарелки, сверху посыпь
запеченными тыквенными кусочками и подавай.
Приятного аппетита!
tochka.net