Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Хотите украсить праздничный пасхальный стол? Тогда предлагаю вам не столько сам рецепт (хотя и он тоже вкусный)))), сколько декор к блюду) Очень такой пасхальный. Если у вас есть свои варианты или апгред для этого салатика, буду рада увидеть, прочитать и обсудить.
Никакого эксклюзива в самом наборе продуктов для салата не наблюдаю. Но естся он традиционно легко и быстро.
Буду краткой. Выкладывается всё слоями, слои промазываются майонезом, много не надо.
- 1 слой - отварная морковь, тёртая на крупной или средней тёрке.
- 2 слой - пекинская капуста, достаточно мелко рубленая. Мне понравилась замена пекинской капусты на краснокочанную, острее и интереснее. В качестве совета - лучше смешать с майонезом отдельно в миске и только потом выложить.
- 3 слой - отварное куриное филе.
- 4 слой - измельчённые грецкие орехи.
- 5 слой - изюм, предварительно замоченный в горячей воде и слегка обсушенный перед выкладкой в салат.
- 6 слой - свежие огурцы соломкой.
- 7 слой - яйца, натертые на крупной тёрке или порезанные кубиками.
- 8 слой - тёртый сыр.
Сверху засыпаем большим количеством зелени. И в траву "сажаем" маленьких цыплят из половинок варёных яиц)))) Гребешочки и клювики из морковки, глазки можно сделать из горошин перца. Я, правда, обошлась для этой цели зеленью - а то вдруг не успеют выхватить перчинку)))))). Конечно, получилось не очень аккуратно))) - буду работать над этим).
С наступающими вас праздниками!
