Врачи подсчитали, что 5 кг грунтовой клубники обеспечат вас запасами витамина С на целый год!
В пяти красных ягодках аскорбинки столько же, сколько в крупном апельсине.
Клубника изумительно борется со стрессом – всего 150 г. спелых ягод избавят вас от негативных эмоций,
а съеденные на ночь спасут от бессонницы.
Содержащийся в красной ягодке кальций полностью усваивается организмом.
Ко всему прочему, клубнику называют «ягодой любви» –
ведь в семенах сочных душистых ягод содержится цинк.
Именно он стимулирует сексуальное влечение у женщин и мужчин.
И напоследок приятный и полезный «клубничный» совет.
Косметические маски, содержащие в составе клубнику – одни из самых действенных и любимых.
Пока клубничный сезон в разгаре –
побалуем себя простыми и надежными косметическими масками в домашних условиях.
Клубника против сухости
Смешиваем один яичный желток и чайную ложку сока клубники.
Можно добавить в смесь чайную ложку растительного масла или сметаны.
Наносим маску на лицо и держим 10-15 минут.
Смываем водой, а лучше слабым раствором чая.
Клубника борется с жиром
Излишне жирной, угреватой коже клубника тоже поможет!
Ягоды превращаем в кашицу.
2 чайные ложки клубничной массы смешиваем с взбитым яичным белком.
Наносим первый слой маски на лицо и шею, даем подсохнуть.
Затем второй слой, и тоже даем подсохнуть. И наносим третий.
Через 20 минут смываем маску прохладной водой.
Клубника-отбеливатель
Сок клубники прекрасно отбеливает кожу и борется с веснушками и пигментными пятнами.
Спешите этим воспользоваться!
Самый простой способ – это пропитать соком клубники (примерно половиной стакана)
тонкий слой ваты или несколько слоев марли.
Наложить «клубничную» вату или марлю на лицо и полежать минут 15-20.
Затем снять маску, сполоснуть лицо прохладной водой и смазать питательным кремом.
Итак, настал долгожданный момент – сбор урожая.
Надо понять, для чего именно вам нужна клубника, хотите ли вы сразу съесть все собранное или, может,
сделать варенье?
Или вы намерены послать клубнику своим внукам в городские бетонные джунгли?
Именно от этих ответов зависит, какой степени зрелости нужно собирать ягоды.
Если ягоды идут сразу к столу или для переработки в варенья, компоты и прочие вкусности,
собирать клубнику нужно при полном созревании.
Тогда она будет иметь самый насыщенный вкус и аромат.
Для дальнейшей транспортировки, особенно дальней, лучше собрать чуть недозревшую ягоду,
обязательно с плодоножкой.
В любом случае, собирать клубнику нужно в сухую солнечную погоду, утром.
Мокрые ягоды не смогут долго пролежать и сгниют.
Самой лучшей тарой для клубники считаются небольшие корзиночки, пластиковые или плетеные из прутьев,
такие, в которых есть дырочки, а значит, присутствует вентиляция.
В крайнем случае, клубнику можно пересыпать в бумажные пакеты, но ни в коем случае не в целлофан,
там ягоды быстро «задохнутся».
Не забывайте, что в «приличном виде» без охлаждения клубника сможет пробыть не более 10-12 часов.
А вот в прохладном подвале (не выше +5оС) или в отделении для фруктов в холодильнике
ягода проживет до трех суток.
Автор Майя Гаврилова
[486x500]