Жил в конце XVIII века во Франции повар Буланже.

На одной из парижских улиц у него была харчевня, в которой он ввел оригинальное новшество:

установил в зале маленькие мраморные столики, на которые и подавал еду – без всяких скатертей.

Посетителям это понравилось.

Тогда, окрыленный успехом, Буланже поместил над своим заведением совсем уж неожиданную вывеску:

«Реставрируем желудок после голодной порчи».

Заведение Буланже стали называть «ресторацией».

Так появился первый ресторан и само это слово...

[360x250]