[438x274]

Магний - один из самых распространенных элементов, встречающихся в природе,

входящий в состав хлорофилла, принимающий активное участие в развитии организма,

являющийся неотъемлемой частью множества процессов: от формирования костной ткани и энергетического обмена,

до отлаженной работы нервной системы.

Недостаток магния снижает иммунитет, сопротивляемость инфекциям, устойчивость к стрессам,

воспалительным процессам, провоцирует уменьшение создания антител в клетках, уничтожающих вирусы.

Полезные свойства магния трудно переоценить, данный минерал применяется при лечении

таких тяжелых заболеваний как инфаркт миокарда, лейкемия, рак, склероз и пр.,

препятствует накоплению холестерина и холестериновых бляшек в сосудах,

а также способствует усвоению организмом калия, натрия, фосфора.

Магний также участвует в формировании ферментов и биологически активных веществ, синтезе белка,

выработке энергии и передаче нервных импульсов, уменьшает свертываемость крови,

повышая устойчивость эритроцитов, что в свою очередь улучшает доставку кислорода в ткани организма.

Именно магний регулирует усвоение организмом кальция.

Эти два элемента неразрывно связаны, поэтому при недостатке магния, возрастает уровень кальция,

который откладывается в мышечной ткани и почках, что ведет к возникновению мочекаменной болезни.

[570x375]

Магний в природе

Магний - уникальный элемент, который содержится практически в любом продукте,

не подверженном тепловой обработке.

При этом его доля в разных продуктах неодинакова.

Основные источники магния:

бобы, соя, орехи, фасоль, горох, неочищенное зерно, крабы, креветки, устрицы, моллюски, овощная зелень,

яичный желток (сырой), сыр, сметана, кислое молоко, свекла и капуста.

В процессе кулинарной обработки большая часть магния теряется, так что это необходимо учитывать при подсчетах.

Стоит отметить, что при варке, значительное количество магния остается в отваре,

который желательно употребить в пищу.

В человеческом организме содержание магния совсем невелико (20-25мг) и поддерживать эту норму вовсе несложно.

Но стоит помнить, что магний усваивается всего на 30-40%,

остальное количество покидает организм вместе с продуктами пищеварения.

Поэтому употреблять данный минерал стоит в чуть большем количестве, чем рекомендовано.

Недостаток магния в организме

Чтобы понять, нуждается ли ваш организм в магнии, стоит обратить внимание на симптомы,

напрямую связанные с недостатком этого элемента:

- судороги в мышцах, особенно икроножных;

- подергивание века;

- потеря равновесия и беспричинное головокружение;

- выпадение волос и ломкость ногтей;

- бессонница;

- снижение стрессоустойчивости;

- частая головная боль,

снижение концентрации внимания;

- спазматическая боль в желудке и мышцах;

- тяжесть в теле и быстрая утомляемость;

- нарушение кровяного давления;

- снижение аппетита;

- аритмия и боль в груди.

Все эти неприятные симптомы вполне устраняются с помощью лекарств,

но кардинально улучшить самочувствие можно, изменив питание, к

оторое позволит восстановить минеральный баланс в организме, в том числе, и восполнить запасы магния.

«Враги» магния

Случается, что магний в организм поступает систематически и в нужной пропорции,

но при этом плохо усваивается.

На это есть несколько причин:

- Употребление в пищу волокнистой, жирной или сладкой пищи, а также алкоголя и кофеина.

- Избыток железа или недостаток витамина Е.

Необходимое количество магния в сутки

В организм взрослого человека ежедневно должно поступать 400 мг магния (для мужчин)

и 300 мг магния (для женщин).

Во время беременности, во избежание многих осложнений, необходимо увеличить дозу до 350 мг.

Детям и подросткам до полового созревания рекомендуется употреблять 10-30 мг в сутки на 1 килограмм веса,

далее эта цифра снижается до 6 мг на 1 килограмм веса в сутки.

Магний и похудение

Магний, точнее сульфат магния, широко используют в программах для похудения.

Применять его нужно не во время диеты, а как подготовительный этап к процессу очищения.

Сульфат магния действует как легкое слабительное.

Процесс послабления наступает не сразу, а через 4-5 часов после приема препарата.

Приобрести сульфат магния можно в аптеках, но перед использованием необходимо проконсультироваться

с врачом на предмет противопоказаний или индивидуальной непереносимости.

Магний – один из самых необходимых организму элементов, но не стоит забывать и об остальных

микро- и макроэлементах, а также витаминах, каждый из которых является звеном одной цепи.

Пусть ваше питание будет максимально разнообразным и сбалансированным,

тогда никаких проблем со здоровьем не возникнет!

dieta