• Авторизация
Дневник HATALLIA Лента друзей - Дневник - Полная версия


ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП 18-11-2011 02:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Рецепт с сайта  edimdoma.ru, Автор   





Ингредиенты:




-куриная грудка


-лук репчатый 1 головка


-чеснок 8-9 долек


-масло сливочное 30 гр.


- картошка 4 шт.


- морковка 1 шт.


- помидоры консервированные в собственном соку


- маслины


-томатная паста


-сметана


-соль


-итальянская приправа



Заранее сварить куриный бульон. Мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить их на сливочном (я обжаривала на растительном) масле в кастрюле, в которой будете готовить суп (минут 7-10) постоянно помешивать.



Добавить в кастрюлю морковку, натертую на средней тёрке и 3 ст.л томат. пасты. Обжаривать еще 7 мин. Затем залить все куринным бульоном и посолить.



Добавить картошку, нарезанную кубиками, 4 помидорки, так же нарезанные кубиками и 100 мл. сока от помидоров. Варить минут 20. Нарезать маслины кружочками и "кинуть" их в суп.  Варить еще минут 5.


Разлить по тарелкам и добавить мелко нарубленную курицу и ложку сметаны. Украсить можно зеленным луком.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП | HATALLIA - Дневник ТАТКА | Лента друзей HATALLIA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»