[показать]


1 тушка курицы
1\2стак. молока
2яйца
1\2ст.л. измельченного укропа
соль, перец
Куриную тушку посолить, поперчить ,разрез на брюшке зашить.Яйца взбить, понемногу добавляя молоко и укроп.Эту смесь залить в курицу через шею. Затем шею перевязать , что бы жидкость не вылилась . Натереть курицу солью снаружи ,можно обмазать сметаной.Выложить в форму, запекать в духовке до готовности .
из моей записной книжки .
Приятного аппетита!
фото не мое.