[показать]



сметана — 4 ст. л.

майонез — 4 ст. л.

яйцо — 2 шт

мука (без горки) — 9 ст. л.

сыр твeрдый



[показать]

Начинка любая.

Количество ингредиентов рассчитано на 2 пирога для сковороды 26 см.

Смешать майонез, сметану, яйца,

[показать]

добавить муку - масса получается как сметана.

Разделите на 2 части.

[показать]

Одну часть положить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев,

огонь уменьшить!

[показать]

Далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. Главное условие - сыр должен быть последним слоем.

Я положила ветчину, помидоры, оливки, предварительно сделала сетку кетчупом.

[показать]

Обильно присыпать сыром, накрыть крышкой

[показать]

Пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится.

Огонь не добавлять!

Сковороду смазывать не надо! Соды и разрыхлителя в ингредиентах нет!

Пирог только с пикантной начинкой, т.е. с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т.д.)

Пишу: на 2 пирога рассчитано тесто - по желанию, снимая 1-й пирог, делаете 2-й или просто умньшаете количество ингредиентов! Но поверьте, очень вкусно - спокойно делайте 2 пирога!



слова и фото автора



источник рецепта