ИРИНА IRINA- автор
500гр. творога, 1/4 ст. молока, 150гр. сл. масла, 3 яйца, 1ч.л. соды, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки.  В творог всыпать соду,  влить молоко и хорошо растереть. Масло растопить, остудить, растереть с сахаром, добавить яйца, слегка взбить. Яично - масленую смесь смешать с творогом до образования однородной смеси. Всыпать муку, еще раз хорошенько вымешать. Добавить вишню (у меня сушеная в сахарном сиропе). Если использовать вишню свежую или замороженную, то творог не нужно разводить молоком. Заполнить тестом форму и выпекать в духовке при 200 - 180С 1час 20 мин