Ананасовый пирог
20-09-2024 11:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ананасовый пирог
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ананасовый пирог
Ингредиенты:
Творог (средней жирности) — 400 г
Сметана (жирная) — 200 г
Сахар — 100 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 5 г
Ананас (консервированный кусочками) — 200 г
Ягоды (для украшения) — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Приготовление:
Приготовить тесто. Для этого в миске смешать 1 яйцо, 50 г сахара, 200 г творога, 100 г сметаны, сл.масло. Все
ингредиенты тщательно перемешать миксером. Получившаяся смесь по консистенции должна напоминать жирную
сметану. Добавить муку и разрыхлитель для теста. Замесить тесто. Оно должно получиться плотным и липким.
Готовое тесто отправить в холодильник на 20 минут. Приготовить заливку. Для этого смешать оставшиеся яйца
(2 шт.), сметану (100 г), сахар (50 г) и творог (200 г). Хорошо взбить ингредиенты миксером до исчезновения комочков. Заливка должна получиться однородной, жидкой. Тесто достать из холодильника и выложить, сформировав
бортики, в форму для выпечки (диаметр формы должен быть около 25-30 см). На тесто выложить кусочки консервированных ананасов. Залить пирог заливкой и разровнять. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 50
минут. Когда по бокам тесто подрумянится, а серединка застынет, пирог можно доставать из духовки. По желанию
украсить сверху ягодами и кусочками консервированного ананаса.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ананасовый пирог | пани_спица - Дневник пани_спица |
Лента друзей пани_спица
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»