Без заголовка
25-05-2011 16:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс от WDay.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс от WDay.ru
Количество порций: 6
Время приготовления: 12 часов
Температура подачи: Охлажденное блюдо
Тип обработки: Заморозка
Повод: День рождения
Ингредиенты:
- Шоколад (молочный) - 200 г
- Шоколад (черный горький) - 100 г
- Корица (молотая и мускатный орех (смесь) ) - 1/4 ч.л.
- Яйца куриные (белок) - 4 шт
- Сливки (охлажденные) - 150 мл
- Желатин - 10 г
Описание
Желатин залейте холодной водой. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте размоченный желатин, корицу и мускатный орех и тщательно перемешайте.
Яичные белки взбейте в крепкую пену. Взбейте сливки и соедините их с белками. Смесь сливок и яичного белка соедините с шоколадом, переложите в миску и уберите в холодильник на 12 часов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ева_Сан - Дневник Ева_Сан |
Лента друзей Ева_Сан
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»