[показать]

[600x400]Состав:
картофель - 200 г
молоко - 100 г
грибы вареные или жареные - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
крахмал - 3 ст. ложки
перец черный молотый, соль
зелень петрушки
Рецепт (как приготовить):
Картофель отварить и протереть горячим. Смешать с крахмалом, посолить, поперчить, постепенно влить кипящее молоко.
Грибы мелко порубить, лук нарезать, все соединить с картофельной массой.
Сформовать клецки и варить их в подсоленной воде в течение 20 минут. Вынуть шумовкой, дать стечь воде и сразу подавать, оформив зеленью.
http://vkusnyashka.in.ua/

[показать]

Серия сообщений "Кулинария-клецки, вареники, пельмени":

Часть 1 - Картофельные клецки со свининой
Часть 2 - Зелёные пельмени с горбушей
...
Часть 17 - Штрудли с мясом и овощами.
Часть 18 - Немецкие клецки с пряными травами
Часть 19 - Картофельные клецки по-охотничьи
Часть 20 - Булочки-клёцки "Баварские" (паровые)
Часть 21 - Картофельные клецки со свининой
...
Часть 24 - Ода пельменям...
Часть 25 - Картофельные кнедли с грибами и брынзой
Часть 26 - Галушки из картошки «Стрепачки»