 [x450]
Тем, кто хотел бы поддержать работу сердечно-сосудистой системы и заодно похудеть, можно проводить рыбные разгрузочные дни.
Рыбные меню среди белковых разгрузочных дней занимают особое место. Они довольно просто переносятся, так как объем употребляемой пищи в течение дня достаточно большой. При этом рыба — хоть и низкокалорийный , но довольно сытный продукт (за счет высокого уровня белка). Для сравнения: в 150 г трески, которая приготовлена на гриле, содержится всего 200 ккал, а в таком же количестве мясного стейка — 400 ккал.
Рыбе свойственно нормализовывать холестериновый и жировой обмен, снижая таким путем количество холестерина в крови и содействуя оздоровлению сердца.
К тому же, в рыбе содержатся фосфор, йод, магний, кальций, калий, железо, натрий, сера и хлор, водорастворимые (группы B) и жирорастворимые (A, D, E, K) витамины. Эти компоненты необходимы для сохранения здоровья. Рыбные дни часто рекомендуются людям, страдающим ожирением, атеросклерозом, сахарным диабетом и другими заболеваниями.
Вариант 1. Отварите, а лучше приготовьте на пару 650 г нежирной рыбы (хек, минтай, треска, лещ, щука, окунь, судак) с как можно меньшим количеством соли и съешьте в течение дня за 6 приемов.
Также необходимо выпить в течение дня не менее 2 л воды.
Вариант 2. Отварите, но лучше приготовьте на пару 500 г нежирной рыбы с минимумом соли и съешьте в течение дня, разделив эту рыбу на 6 приемов. Кроме воды (не менее 1 литра) можно пить несладкий чай (500-750 мл), компот из сухофруктов или яблок и отвар плодов шиповника (250 мл).
Вариант 3. Отварите 400 г судака или трески в чуть подсоленной воде. Приготовьте овощной салат (огурцы, помидоры, капуста, морковь — 600 г). Разделите рыбу и салат на 4 порции. Употребите их через каждые 4-5 часов. Минеральную или кипяченую воду можно пить в неограниченном количестве, а также свежеотжатые овощные соки без добавления сахара.
Вариант 4. Отварите 500 г нежирной рыбы, приготовьте овощной салат (помидоры, огурцы, капуста — 500 г). Разделите это все на 5 порций рыбы с овощами. Пейте вместо воды несладкий чай или кофе с лимоном или отвар плодов шиповника.
Рыбные разгрузочные дни можно проводить 1-2 раза в неделю. Такие дни довольно легко переносятся и дают хороший результат.
Источник
[x70] |
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote