Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеТворожная запеканка с тыквой
[показать]
[показать]
Тыква издревле используется в кулинарии многих народов. Этот овощ - аккумулятор солнечного света и тепла. И, конечно же, сочетание тыквы с творогом, мякотью яблока и ягодами клюквы дает нам сочную, вкусную и очень полезную запеканку.
Какие продукты использованы в рецепте:
Для тыквы:
500 г очищенной тыквы;
щепотка соли;
3 ст.л. сахара;
1 ст. молока (220 мл);
30 г сливочного масла;
1 крупное зеленое яблоко;
2-3 ст.л. сушеной клюквы.
Для творога:
250 г творога;
щепотка соли;
1-2 ст.л. сахара;
1 яйцо;
120 - 130 г магазинной сметаны;
4 ст.л. (без горки) кускуса или 3 ст.л. (без горки) манки;
1 - 2 ст.л. сметаны для смазывания запеканки.
Приятного аппетита!