Это цитата сообщения Elena_Klimashevskaya Оригинальное сообщение
Моя любовь к пасте...
Мое самое любимое блюдо – это паста. Я могу есть ее всегда и везде. Разбуди меня в 2 часа ночи и предложи это блюдо, и я уже буду сидеть за столом, облизываясь. Я люблю все ее разновидности и частенько готовлю ее сама. Обычно это паста с грибами, решила написать рецепт, фото правда не оч, и я не знаю клинарного языка, но я старалась…так, что не судите строго
[показать]
Для начала нарезаем мелко чесночек и обжариваем его в оливковом масле.
В это время варим спагетти.
К чесноку добавляем мелко порезанные шампиньоны, примерно 200 грамм. Обжариваем на маленьком огне. Солим и перчим.
Потом к грибам добавляем 150 мл 10% сливок и измельчаем в блэндаре. Получается не слишком жидкий соус.
Обжариваем мелко нарезанный лук.
Добавляем к луку оставшиеся сливки и сыр, тушим, пока сыр не расплавится. А потом все это смешиваем со спагетти.
Оставшиеся шампиньоны режим крупными ломтиками и обжариваем до золотистости.
Тадааа….может выглядит и не очень аппетитно, но на вкус…мммм….просто вилку можно проглотить.
