КАПУСТНЫЕ ЛАТКЕС
13-07-2026 23:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАПУСТНЫЕ ЛАТКЕС
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАПУСТНЫЕ ЛАТКЕС
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ.
Приготовить капустные латкес так же просто, как картофельные. Помимо собственно капусты вам потребуются только немного муки и яйца, а также отдельно яичные белки, благодаря которым латкес получаются особенно хрустящими. Латкес подают со сметаной.
Ингредиенты:
2 чашки мелко нарезанной капусты;
1 яйцо, слегка взбитое;
2 белка, слегка взбитые;
1-2 стебля зеленого лука, мелко порезанных;
1,5 ст.л. цельно-зерновой муки;
¼ ч.л. соли и черного молотого перца;
растительное масло для жарки
1 чашка - 240 мл
В миске смешайте капусту, зеленый лук, яйца, муку и соль с перцем.
В сковороде сильно нагрейте 1 ст.л. растительного масла на средне-сильном огне.
Выкладывайте по 2 ст.л. на латкес, формируя оладьи 3-4 см в диаметре.
Жарьте 3-4 минуты не двигая, чтобы образовалась хрустящая корочка, затем переверните и жарьте еще 3-4 минуты. При необходимости можете подливать немного растительного масла между латкес.
Продавайте теплыми.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАПУСТНЫЕ ЛАТКЕС | marian5 - Дневник marian5 |
Лента друзей marian5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»