Запеките блюдо на углях, тогда аромат и вкус получатся ещё насыщеннее.

ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ.

Приготовить капустные латкес так же просто, как картофельные. Помимо собственно капусты вам потребуются только немного муки и яйца, а также отдельно яичные белки, благодаря которым латкес получаются особенно хрустящими. Латкес подают со сметаной.

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

Запеченная брокколи и моцареллой – это просто, вкусно и нравится даже детям. 

Оригинальная подача стручковой фасоли в насыщенном соусе. Вы можете подавать это блюдо и как закуску, и как гарнир, и в качестве отдельного блюда.

Вы пробовали стейки из цветной капусты? Этот вкусный и полезный овощ можно запечь до мягкости и аппетитной румяной корочки в духовке буквально за 20-30 минут и подать к этим стейкам соус чимичурри с ароматной зеленью. Вы можете использовать любой любимый соус: сметанный, сливочный, карри и другие.

Считается, что первый овощ «гармошкой» приготовил стажер шведского ресторана «Хассельбек» Лейф Элиссон в 1953 году. Это был картофель, и он был настолько вкусным, что метод нарезки быстро ушел в народ. В таком виде можно приготовить свеклу, кабачки, морковь, батат, тыкву, баклажаны и прочее, что хотелось бы запечь с маслом и ароматными специями. 

Если вы не знаете, какой еще кулинарной новинкой удивить своих друзей или близких, приготовьте жареные баклажаны в карамельном соусе. В рецепте сахара используется лишь ложечка или вовсе заменить его на сироп агавы или топинамбура. Получится вкусное, сытное, полезное и веганское блюдо.

Хрустящие баклажаны, хит каждого заведения за бешенные деньги, а по факту - дома и сами!

Блюдо готовится быстро и просто. 

 

Ингредиенты:

 

только молодая капуста – кочан 1 кг

яйца 3 шт

чеснок 4 зубчика

соль

мука для панировки

масло растительное для жарки

 

Суббота — день выпечки. Давайте чесночный хлеб сообразим? Знаю, многие чеснок не любят, однако устоять перед куском ароматного, с хрустящей корочкой, с сыром, хлеба мало кто может.

 

Бытует мнение, что выпечка — это ужасно сложно. Либо сгорит, либо не поднимется, и вообще, тесто — это священнодействие какое-то. Мне иногда кажется, что ткого туману напускают специально… Чтобы весу своим умениям добавить.

 

У меня никогда нет проблемы, чем бы накормить семью. Открываю холодильник, смотрю, какие ингредиенты есть. И уже исходя из этого думаю, что приготовить.

 

Так вот, если у меня там есть немного сыра, стакан кефира и яйца - я сразу же знаю, что можно приготовить. Вкусное блюдо на завтрак, перекус, как дополнение на обед - в общем, семья ест всегда, когда бы я не приготовила.

 

А все потому, что это очень вкусно.

 

 

Вы пожалеете, что не готовили так ТЫКВУ раньше! Это лучший рецепт тыквы без сахара! Готовила из интереса, а вкус удивил! Мой муж, не признающий тыкву вообще, эту ел с восхищением. Кто первый раз пробовал такую тыкву у меня дома всегда говорили: "Я не ожидала, что будет так вкусно!". А готовится совсем просто и даже быстро. Тыква запеченная с чесноком и базиликом.

Ингредиенты: 

Картофель 10 шт; 
Масло растительное 1 ст. л.; 
Чеснок 2 зубчика; 
Сухари панировочные 2 ст. л.; 
Розмарин 1 ч.л; 
Соль 1 ст. л.; 

Приготовление: 

Средние клубни картофеля тщательно помыть, очистить. Каждую разрезать на 4 дольки, полить растительным маслом. 

В небольшой пиале смешать чеснок, пропущенный через пресс, сушеный розмарин, панировочные сухари и соль. 

Картофельные дольки обвалять в смеси специй, выложить на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.