СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ИЛИ СПАРЖА В СОУСЕ С ГРИБАМИ И ПЕЧЁНКОЙ
13-07-2026 22:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ИЛИ СПАРЖА В СОУСЕ С ГРИБАМИ И ПЕЧЁНКОЙ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ИЛИ СПАРЖА В СОУСЕ С ГРИБАМИ И ПЕЧЁНКОЙ
Оригинальная подача стручковой фасоли в насыщенном соусе. Вы можете подавать это блюдо и как закуску, и как гарнир, и в качестве отдельного блюда.
Для приготовления вам понадобится:
Стручковая фасоль или спаржа - 500 г,
масло сливочное - 80 г,
шампиньоны -12 шт. средних,
петрушка зелень - 20 г,
чеснок - 15 г,
куриная (утиная, гусиная) печенка - 200 г,
репчатый лук - 100 г,
портвейн или мадера - 40 мл,
соль и перец - по вкусу.
Лук обжарьте в сливочном масле с чесноком, петрушкой, грибами и печенкой до золотистости лука, добавьте мадеру, посолите и поперчите.
Спаржу или фасоль отварите до готовности в подсоленной воде и выложите на блюдо. Уложите на спаржу приготовленный соус и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ИЛИ СПАРЖА В СОУСЕ С ГРИБАМИ И ПЕЧЁНКОЙ | marian5 - Дневник marian5 |
Лента друзей marian5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»