ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ ПО-КИТАЙСКИ
07-06-2024 15:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ ПО-КИТАЙСКИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ ПО-КИТАЙСКИ
Приготовьте овощи по-новому: с сочным мясным фаршем и в хрустящем кляре. Добавьте к закуске кисло-сладкий соус, и получится невероятно вкусно!
Ингредиенты
Баклажан 1 штука
Зелёный лук 2 штуки
Имбирь 10 г
Свиной фарш 120 г
Соевый соус 1½ ст. ложки
Соль по вкусу
Яйцо 1 штука
Вода 150 мл
Мука 120 г
Растительное масло 500 мл
КБЖУ на 100 г : 143,2 / 7,3 / 10,3 / 5,2
Приготовление
Баклажан нарежьте кружочками толщиной 5–7 мм. Каждый кружочек надрежьте вдоль посередине почти до конца.
Зелёный лук мелко порубите. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке.
Тщательно перемешайте фарш с зелёным луком, имбирём, соевым соусом и солью.
Внутрь каждого кусочка баклажана выложите по 1 столовой ложке фарша, равномерно его распределив.
Яйцо взбейте венчиком с холодной водой, всыпьте муку и перемешайте кляр до однородности.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Каждую заготовку окуните в кляр.
Обжаривайте 5–6 минут до румяной корочки. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ ПО-КИТАЙСКИ | marian5 - Дневник marian5 |
Лента друзей marian5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»