Вкусный рецепт из простых продуктов за минуты! Хлодник или холодник не менее вкусный, чем окрошка. 
Рецепт:
Свекла - 2 шт
Лимонный сок - 2 ст.л.
Огурцы - 4 шт
Яйца - 3 шт
Лук зеленый - пучок
Укроп - пучок
Кефир или йогурт - 900 мл
Вода (минеральная ) - 300 мл
Горчица американская ( нежная) - 1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Сметана и яйца для подачи