Корокке (японские картофельные крокеты)
21-09-2023 21:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Корокке (японские картофельные крокеты)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Корокке (японские картофельные крокеты)
Ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Растительное масло по вкусу
Карри 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Куриное яйцо 1 шт.
Мука 0,5 ст.
Сухари панировочные 1 ст.
Приготовление:
Отварить картофель, остудить и раздавить в пюре. Растительное масло по вкусу. Нагреть масло на сковороде. Смешать картофельное пюре с порошком карри. Приправить солью и перцем. Взять 3 неглубокие миски, в одной взбить яйцо, в другую насыпать муку, в третью - сухари. Слепить из картофельной смеси небольшое лепешки. Опустить каждую лепешку в муку и аккуратно стряхнуть излишки. Окунуть лепешки в яйцо и обвалять в сухарях. Слегка вдавить сухари в лепешку пальцами. Обжарить картофельные лепешки в очень горячем масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Подавать немедленно с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Корокке (японские картофельные крокеты) | marian5 - Дневник marian5 |
Лента друзей marian5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»