Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Что приготовить под СЕРИАЛЬЧИК?:
Лучшие закуски под фильм.
Котлеты из сосисок и сыра
• Сосиски - 200 г
• Сыр твердый - 200 г
• Мука - 4 ст.л. (без горки)
• Сметана - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
Для панировки:
• Мука
• Яйцо
• Сухари панировочные (хлопья!)
Закуска из лука
• Лук – 2 шт.
• Мука – 140 г
• Вода холодная – 130-150 мл
• Петрушка – 2-3 веточки
• Кориандр (горошком) – 1 ч.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
Куриные крылышки
• Куриные крылышки – 1 кг
• Яичные белки – 2 шт.
• Крахмал – 2 ст.л.
• Сок лимонный – 2 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Паприка – 1 ч.л.
• Кориандр – 1 ч.л.
• Острая приправа – 1 ч.л.
• Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
• Соль
Пирог "Чизбургер" в форме кольца
Для мясной начинки:
оливковое масло
500 г фарша
1 мелко нарезанная луковица
соль и перец
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка кетчупа
Остальное:
1 лист слоеного теста сыр в ломтиках
маринованные огурчики
1 яйцо
кунжут
Картофельный пирог-солнышко с сыром
Для пирога:
1 кг вареного картофеля
3 столовые ложки сметаны
соль и перец
зеленый лук
1 луковица шалот
4 ломтика ветчины
2 листа готового слоеного теста
Дополнительно:
1 желток
1 сыр для духовки (или обычный мягкий сыр)
Пицца в рожке
1 лист теста для пиццы (готовый продукт)
тертый сыр
томатный соус
лук
паприка (сладкий перец)
кусочки салями
Быстрый СНЕК за 10 минут
Сардельки высшего сорта - 3-4 шт
яйца - 2 шт
соль
перец
молоко - 100 мл
мука - 6-7 ст л
масло растительное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сардельки нарежьте толщиной примерно 0,5 см. Смешайте все ингредиенты для кляра - яйца, соль, перец, молоко, муку. Количество муки зависит от величины яиц. Тесто должно быть как на оладьи.
Кусочки сарделек окуните в тесто и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте буквально по 1 минутке с каждой стороны до золотистого цвета. Вынимайте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
Подавайте с горчицей, кетчупом или любимым соусом.
