Нежные, как бархат, тоненькие, мягкие....

 

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 3 стакана молока

- 1,5 стакана муки

- 3 столовые ложки растительного масла

- 3 столовые ложки сахара

- щепотка соли

 

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.

Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.

 

Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.

 

Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде.

 

Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснятиной.