[показать]
морковь
лук репчатый
подсолнечное масло
кунжут
соевый соус
чеснок
соль
1. На масле поджарим кунжут, добавим репчатый лук, нарезанный кольцами, обжарим до золотистого цвета.
2. Сырую морковь натрем на терке (лучше длинной соломкой).
3. Перемешаем содержимое сковороды с морковью. Добавим соевый соус, 1-2 зубчика чеснока, соль по вкусу.
Можно добавим красного или жгучего перца.
После перемешивания сковороду уберем, охладим. Подаем можно и в горячем виде.