КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНОГО ФАРША С СЫРОМ

По нижеприведенному рецепту котлеты из свиного фарша готовились с добавлением тертого сыра, который придает котлетам дополнительный вкус. Котлетки получаются очень вкусными и нежными. Котлеты можно сделать плоской формы, чтобы использовать их для бутербродов и гамбургеров.



На фото: готовые котлеты из свиного фарша на блюде.



Ингредиенты
1.фарш свиной - 500-600 г
2.лук репчатый - 1 шт.
3.сыр - 100 г
4.яйцо - 1 шт.
5.соль
6.перец
7.растительное масло


Пошаговый фото-рецепт
Сыр и репчатый лук потереть на крупной терке, добавить в свиной фарш. Разбить в фарш сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.

Из фарша сформировать шарики, выкладывать их на раскаленную сковороду с растительным маслом, при этом расплющивая.

Обжарить котлеты до образования золотистой корочки.

Перевернуть котлеты и обжарить их с другой стороны также до образования золотистой корочки.

Котлеты из свиного фарша готовы.
Приятного аппетита!