Салат из перезревших огурцов

Поделиться Версия для печати





Ингредиенты:


2,5 кг огурцов
0,5 кг лука
200 г укропа
2 ст.л. соли
300 г сахара
150 г уксуса
300 г масла подсолнечного


Способ приготовления:

Все овощи резать на полукольца, укроп мелко порезать. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо все перемешать.
Разложить по банкам (вместе с соком. который образовался).
Стерилизовать примерно 15-20 минут. Хороший рецепт для утилизации переросших огурцов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!