Это цитата сообщения
xxmilaxx Оригинальное сообщениеСалат из рыбы с помидорами
[показать]
- Рыба — 200 г
- Помидоры — 1 штука
- Огурцы свежие — 1 штука
- Картофель — 3 штуки
- Салат зеленый — 75 г
- Огурцы маринованные — 75 г
- Майонез — 1/2 стакана
- Уксус — 1 столовая ложка
- Сваренную охлажденную рыбу (осетрину, севрюгу, белугу, судака, лососину) нарезать маленькими кусочками; очищенные картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску, прибавить нарезанный зеленый салат.
- Перед подачей на стол продукты слегка посолить и смешать с соусом майонез и уксусом.
- Затем уложить горкой в салатник, поместив в центре горки красивые листики зеленого салата, а вокруг, по овалу, уложить кружки помидоров и огурцов. Можно салат украсить икрой паюсной, зернистой или кетовой, ломтиками семги, лососины, кеты, осетрины и маслинами без косточек. В салат можно прибавить репчатый или зеленый лук (50 г).
http://eda.afisha.ru/recipelist/salad/fish/page2/