Рулетики из форели с огурцом и сливочным сыром

 

Ингредиенты:

 

Слабосоленая форель 200 г

Огурец свежий 2 шт

Мягкий сливочный сыр тапа Филадельфии или густая сметана

   

Приготовление:

 

Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.

Рыбу нарезать тонкими пластиками. Смазать сыром.

Выложить брусочки огурца.

Свернуть рулетик.

Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.

При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками) или просто кружки.

На огурцы выложить рулетики.

источник 

                                для вас do-it-yourself-best.net