Трубочки с сыром и ветчиной [показать] Продукты:

6 тонких ломтиков ветчины горячего копчения

6 ломтиков мягкого сыра

0,1 л сливок

50 г сливочного масла

2 столовые ложки мягкого сыра с резким вкусом

1 столовая ложка хлопьев картофельного пюре. Панировка:

2 яйца,

панировочные сухари,

оливковое масло для фритюра.

Рецепт приготовления:

Поставить нагреваться сливки с мягким сыром и сливочным маслом. Когда закипят, добавить хлопья картофельного пюре. Продолжать варить, непрерывно помешивая, до получения густой массы. На ломтик ветчины, положить ломтик сыра и немного горячего пюре. Свернуть трубочкой и скрепить двумя шпажками. Когда пюре остынет, запанировать трубочки в яйце и сухарях и жарить во фритюре. источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!