[400x600]

Ингридиенты:

2 кусочка филе хека, минтая или любой другой белой рыбы
½ пучка укропа
1 маленькая луковица
1 зубец чеснока
100 мл. сливок
Соль
Перец
Растительное масло для смазывания формы

Приготовление:
Рыбу промыть, обсушить, посолить и поперчить, выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Укроп мелко порубить.
В блендер выложить измельченный чеснок, мелко рубленый лук, немного соли, перца и укроп, взбить.
Добавить к зелени сливки и снова взбить.
Полученным соусом полить рыбное филе.
Поставить в духовку запекаться в течение 25-30 минут при температуре 220 градусов.

Источник