Привет,Саныч!А почему кишки?Это ж по-моему колбасы!

Ответ на комментарий belorusochka-ja # С добрым днем !
Точнее называется не кишки ,а кишка (в ролике я исправлю).
Видимо потому ,что это не для хранения ,а для использования сразу после изготовления.
Очень энергонасыщенное блюдо.Предлагается для сельхозработников.
Я с удовольствием продегустировал ,очень вкусно и питательно.
Да еще приготовлено в деревенской печи,но можно и в духовке

Хорошая закусочка.))))))))))

Выглядит очень аппетитно!Саныч,красиво снял!

Ответ на комментарий Domro4ka # да ! Под домашнюю водочку отлично идет.

Ответ на комментарий Prirodnay # ....и очень вкусно.
Делаю полностью ролик .
Надеюсь за выходные управлюсь.

Ответ на комментарий awia49 # awia49, В деревенской печи всё вкусно...помню бабушкину печь и её вкусные блюда ,приготовленные в печке.Ничего жареного,только тушеное в печке...не забуду мачанку с курицей ...у меня не получается так приготовить.

Домашняя колбаска вкуснее всякой покупной! Помню с детства ее неповторимый вкус. Интересен рецепт кишки. У каждой хозяйки, в каждой деревне он свой, особенный.

Ответ на комментарий belorusochka-ja # Были прекрасные времена.
Многое забудется,а деревенская печь никогда.

Ответ на комментарий awia49 # awia49, Вот это точно!

Ответ на комментарий Natalya_Lyutsko # Спасибо !
Во-первых - это не колбаса .после начинки нужно сразу готовить.
Хранению в сыром виде не подлежит.
А жареную и через сутки попробовал ,вкус отличный.
Все секреты будут в полной версии ролика.
По просьбе автора идеи немного задержу выпуск ролика.
Нужно отснять еще несколько моментов ,не связанных
с приготовлением ,но нужных в этом ролике.

Вкуснятина!

Ответ на комментарий Марина_Ушакова # Мне очень понравилось !

Это домашняя колбаса из кишок свиньи,моя мама так делала,кишки очищались, до тонкой плёнки,главное не порвать,мылись очень тщательно, замачивались кажется в растворе уксуса,чтоб никакого не было запаха,потом начинялись через рожок мясом,салом,кажется уже отваренным,порезанным мелко или на мясорубке,лук,чеснок и потом жарились,потом мамка их заливала,наверно в чём жарились,так делали и кровяную колбасу.Ну очень вкусно,готовили ,сохраняли ,я помню казаны были и в них вот в погребе,сохранялись колбасы.

Ответ на комментарий Таня_Кулиш # С добрым днем !
И я такое помню.
Но в этом случае добавляется тертый картофель ,который не может долго сохраняться.
Потому тушится и употребляется сразу.