Каждый день в 9 часов утра происходил Развод. На плацу выстраивались 2-ое, 3-ое и 4-ое подразделения. Все срочники незанятые на вахту или наряд были здесь и стояли легиончиками 4х4 или что-то приблизительно квадратное. Рядом шеренгой стояли контрактники, старшины и офицеры нашего подразделения. Их было обычно человека 4-5, иногда меньше. Итого, стояли три отдельные группировки, а перед ними, лицом к ним (то есть к нам), стоял начальник штаба капитан 2-го ранга Какаянахренразницаличенко. Значит, стояли и ждали. Молча и обычно минут 10-15. Мне запомнились особенно зимние и ранневесенние такие стояния. Стоим, пасмурно или может солнце ещё не встало, не помню, дует порывами весьма ощутимый, холодный ветер, брякают железом растяжки на антеннах, ощущения зябкие и уныленькие и, в общем, ждем. Вот вдали показался командир части. Толстый, но подвижный человек. Примерно минута понадобится ему, чтобы дойти до начальника штаба. Когда между ними остается метров десять начальник штаба поворачивается, делает несколько строевых шагов в сторону приближающегося командира и, приложив руку к виску, докладывает: «Товарищ капитан 1-го ранга, личный состав... бла-бла-бла-бла... построен. Начальник штаба капитан 2-го ранга Какаянахренразницаличенко». Они стояли боком и теперь поворачивались лицом к нам. Командир, держа руку у виска, громко произносил: «Здравствуйте, товарищи!» Мы гавкали: «Здравия! Желаем! Товарищ! Капитан! Первого! Ранга!» Далее толстяк говорил какой-то минимум предложений, объявлял «вольно» и запускался день. Прямо здесь старшие офицеры определяли задачи для своих подразделений. Отпускали заступающих в 1-ую вахту и наряд, оставшихся бросали куда придется на текущие делишки.
А я обычно все это дело пропускал. Потому что достаивал 4-ую вахту, и именно после развода ко мне приходила смена. Обычно, но не сегодня. Сегодня так вышло, что я с какого-то хрена не стою «2-4» (вместо меня там весь день тётки контрактницы), а заступаю в наряд по камбузу. Йу-ху, товарищи!..
Не так часто бывал я в нарядах по камбузу, и даже кажется, как я вообще мог там быть с такой загруженностью вахтами (???), но, однако, где-то раз в месяцок мне аккуратненько устраивали дырку и впихивали на камбуз. Может с каким-то воспитательным расчетом, не знаю. Итого, за все время раз восемь-девять был. И, да, отчетливо помню, что сегодня именно начало июня, и я – рабочий по камбузу.
Короче, приперлись на камбуз. Там двое предыдущих рабочих, которые должны нам сдать объект. Подразумевается, что нужно навести порядок, и только после этого мы приступим. Причем, типа, мы сами принимаем порядок и отпускаем их тоже мы. Здесь часто был простор для садистских и враждебных отмщений, когда некоторые талантливые люди бесконечно цеплялись ко всему подряд и принимали порядок часа по полтора-два. Но мы были не такие, приняли все лояльненько и через пол часа заступили. Значит, обязанности были такие. Мыть всю посуду, как обычную, так и посуду кока – всякие гигантские вариации кастрюль, сковородок и половников. Мыть полы везде, а в варочном помещении, основном месте тусы кока, мыть с щетками и пеной по щиколотку, ибо вековой жир так никем и не был отмыт до конца, хотя терли шибче, чем в кёрлинге. Ну, вот эти две больших задачи можно выделить, а кроме них была куча маленьких. Типа, отнести мусор на свалку, а так же полить цветы, а так же расставить по местам стулья и столы, ну и всякое протереть тут, протереть там, перенеси это туда, это сюда и т.д.
И вот сейчас десять часов утра, вторая очередь завтрака прошла, а значит, самое время готовить обед. Но готовит обед кок лично, мы никак не участвуем и, скорее всего, ближайшие три часа пройдут для нас весьма спокойно. Да, приедет машина с хлебом, которую нужно принять и разгрузить. Да, кок будет постоянно пачкать посуду, а мы будем её мыть, складывать в сушилки, отсюда же подавать ему то-то и то-то (причем просить это всё он будет смешными словами – дай, например, чумичку, это половник, значит, а если лагун, то это огромный котел, типа, кастрюля литров на сорок, в конце концов, может понадобиться сотейник, тогда тащи такую огромную сковороду с высокими бортами ). И, да, что-то будем делать и ещё, но, господа!.. Всё это мелочи!.. А потому сразу переносимся на час дня.
Предстоит огромный кипиш, обед, и лично для нас тут встает нехилое испытание – вымыть посуду. И не просто вымыть, а вымыть быстро, потому что через двадцать минут после первой очереди будет вторая очередь! Итак, первая очередь около сорока человек (сейчас нас меньше и это будет тридцать, но в основном я помню камбуз с полноформатной частью на шестьдесят бойцов, а потому для весомости расчеты проведу в этих цифрах). Каждый гад испачкает две тарелки, ложку, вилку и чашку. А иногда и ещё одну тарелку. Итого, в лучшем случае, 80 тарелок, 40 ложек, 40 вилок, 40 чашек нужно вымыть. За 20 минут.
Внезапно наступал момент, когда нельзя было терять ни минуты. Один рабочий отправлялся к коку резать хлеб, буханок десять. В это время другой, внимание на экран!..
... в это время другой должен был начать наполнять раковины 2, 3 и 4... Хм, раковины!.. Это были ванны литров на, хрен его знает, литров, наверно, на восемьдесят. Причем в ванну номер 2 нужно было не забыть добавить мыльного раствора («грамм сто, не переборщи!..»... оно и понятно, там всего-то на сутки грамм четыреста...). Ванны набирались минут 25, а потому забыть включить воду было нельзя – опоздание на 10 минут полностью ломало систему и в дальнейшем оборачивалось катастрофой. И, тем не менее, частенько люди в эту катастрофу вляпывались, потому что параллельно кок начинал нагнетать с заказами, просить «тарелку... ещё две тарелки... быстро помой сотейник...», а ты тут один, потому что твой кент уже пятнадцать минут режет хлеб... Короче, момент истины. В столовую заваливается стадо, кок начинает наливать и насыпать корм, твой кент ему помогает, ты готовишь территорию для больших маневров. Но сорок человек, и потому пока последние еду только получили, первые уже закончили и несут свои подносы в окошко для грязной посуды. Далее события развиваются стремительно и лавинообразно. Кент 1 получает подносы, сначала медленно, потом все быстрее и быстрее, и разбирает их на столе 1: кружки он кидает в ванну 4 (прям кидает, они были металлические, ныряли с брызгами и хлюпаньем), объедки сгребает в ведра (кругляши на экране), тарелки, ложки и вилки кидает в ванну 2, подносы складирует башней на столе (или они тоже мылись? наверно, мылись, но может потом?... уже не помню). В это время кент 2 стоит перед ванной 2 и в режиме нон-стоп моет сыплющееся в ванну, а помыв, перебрасывает это всё в ванну 3. Наконец, все подносы приняты, их содержимое расфасовано и кент 1 бросается к окну кока, уже заставленному грязной посудой и моет всё это в ванне номер 5, в то время как кент 2 все ещё борется с 80 тарелками. Ещё чуть-чуть и они заканчиваются, кент 2, наконец, натужно разгибается. Кент 1 наоборот сгибается, утомившись облокачивается на какой-нибудь стол. Ребятки остановились. Минутная пауза. Вода висит в воздухе, эхо от бегущей воды и гремящего кока разливается в кафелях. Однако пауза действительно лишь минутная, один из нас тащит посуду из раковин ополаскивания 3 и 4 в сушилку, а кок получает свои сорок тарелок для второй очереди, а вот, мать её, и она... Далее обычно кент 1 и кент 2 менялись ролями – 2 теперь бегал, а 1 мыл. Когда побеждалась вторая очередь, кок вбрасывал в свое окно тяжелую артиллерию – опустошенные лагуны, сотейники и пр. и после их помывки обед мог считаться оконченным. Почти...
Далее я выскакиваю в обеденный зал (выскакиваю, потому что уже просто заведен на быстрые действия), ровняю стулья, столы, вытираю крошки. У меня в руках тряпка, я мокрый наполовину от воды, наполовину от пота. Пробегая мимо окон, я поднимаю голову и вижу солнечный свет, на улице зеленая трава, антенные крепления, деревья и кустики. В голове что-то внезапно переключается. Как говорят в дзен-буддизме, я ловлю момент, останавливаю внутренний бег и замираю в наблюдении. В сердце рождается очень светлое и теплое чувство, а внутренний голос порождает мысль:
– Блин, какое же это всё-таки удивительное приключение!..
Конец! =)
Продолжения не будет, потому что цель достигнута – как и собирался, рассказал об удивительной умозаключении начала июня, что родилось на фоне эйфории и дежурства на камбузе. Пока, на сегодня сказочкам конец.
P.S. Когда я говорил о ночных чаепитиях, речь была о столе 777.