Кофейный мусс со сметаной
14-05-2026 08:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Кофейный мусс со сметаной
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Кофейный мусс со сметаной
Ингредиенты:
Сметана — 300 мл
Быстрорастворимый желатин — 2 ч. л.
Вода — 50 мл
Крепкий кофе — 60 мл
Сахарная пудра — 100 г
Шоколадная стружка — 2 ст. л.
Шоколад и вафельные трубочки — для украшения (опционально)
Приготовление:
Желатин развести холодной водой и оставить на 30 минут (при приготовлении желатина ориентируйтесь на
инструкцию на упаковке). Затем поставить чашку с желатином в горячую воду и помешивать, пока весь желатин
не растворится. Остудить. Крепкий кофе сварить заранее, остудить и процедить. Соединить кофе и
растворенный желатин, перемешать до однородности. В сметану всыпать сахарную пудру и взбить. Продолжая
взбивать, небольшими порциями влить кофе с желатином. Добавить шоколадную стружку, перемешать. Разлить
десерт по стаканчикам или креманкам. Убрать в холодильник на 1 час. Готовый десерт украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кофейный мусс со сметаной | Карташова_Марина - Дневник Карташова_Марина |
Лента друзей Карташова_Марина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»