Просто и вкусно. Ещё до Нового года приготовила на пробу кусочек грудки индейки, в вакууме и в холодильнике хранится долго. Сегодня открыла. Мне понравился вкус, немного пожёстче, чем куриная, что меня порадовало)) (курица уж слишком нежная), а поскольку кусочек отрезала размером с куриную грудку, то и время приготовления и температура воды была такая-же как и для курицы.



- кусочек филе индейки размером с половинку куриной грудки,
- 0,5 ч.л. горчицы,
- карри,
- сушеный чеснок,
- чёрный перец,
- соль.

Обмазала кусочек горчицей со специями, посолила,положила в пакет и завакуумировала.
Положила его в чашу мультиварки, залила водой, чтоб был прикрыт. Включила режим "Подогрев", температура 65 гр.С, время 35 минут.
По окончании приготовления просто остудила при комнатной температуре, а затем убрала в холодильник.