• Авторизация
Дневник orhideya6868 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кабачки, маринованные с маслом 25-06-2012 02:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[320x214]
Хочу поделиться этим любимым  семейным рецептом, по которому каждый год заготавливаем буквально десятками литров. И до следующего сезона не доживает ни одна баночка...
 
[320x214] Ингредиенты:

 

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 200 г сахара
  • 200 г растительного масла
  • 200 г уксуса 9%
  • 2 столовые ложки крупной соли с горкой
  • Перец горошком, лаврушка
На дно стерилизованных баночек выложить немного петрушки и чеснока:
[320x214]
В большой кастрюле вскипятить маринад:
[320x214]
Партиями опускать в него произвольно, но крупно нарезанные  и бланшировать минуты 3:
[320x214]
Затем вынимать шумовкой и плотно раскладывать по банкам. По необходимости доливать маринадом:
[320x214]
Сразу закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
[320x214]

источник http://harch.ru/domashnie-zagotovki/kabachki-marinovannye-s-maslom

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (16):
Айюми 25-06-2012-06:43 удалить
Надо попробовать. Спасибо.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ирина_Паклина 25-06-2012-07:46 удалить
Нужно попробовать, кабочки я люблю. спасибо.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lopes77 25-06-2012-08:02 удалить
сколько вес кабачка?
Обратиться - Ответить - К полной версии
orhideya6868 25-06-2012-15:59 удалить
Ответ на комментарий Lopes77 # Вес любой. Вы их режете и заливаете маринадом. Поэтому вес кабачка не имеет значения.
Обратиться - Ответить - К полной версии
bogsve 02-11-2012-15:53 удалить
Обязательно попробую. Уверена, что это вкусно. Забираю с благодарностью.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинарушка 20-06-2022-13:44 удалить
Вкусные заготовки на зиму - консервированные кабачки - икра, салат, кольца, джем, варенье, компот
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинарушка 27-07-2022-16:33 удалить
Вкусные новинки для любителей острых и пряных закусок - кабачки на зиму заготовки проще простого!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (16): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачки, маринованные с маслом | orhideya6868 - Дневник orhideya6868 | Лента друзей orhideya6868 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»