Просто берём лимон и помещаем в холодильник в морозильную камеру . Когда, лимон заморозился, протрите его на тёрке и переработайте весь лимон (его не надо чистить). Эту стружку можете посыпать сверху продуктов питания, а также можете и сами поэкспериментировать. Все продукты будут иметь неожиданный и прекрасный вкус. Насколько широко применяется лимон в кулинарии, я думаю все знают. Также достаточно широко он используется и в кондитерском ремесле. Раз мы заговорили о сладостях, то приведу в пример приготовление лимонного мёда, который помогает при простудах, лучше всякой химии.
Кстати, так называемая лимонная стружка содержит в 5 раз, а в некоторых случаях и в 10 раз (зависит от сорта) больше витаминов, чем сам лимонный сок , и большинство людей от незнания, теряют эти витамины !
Все просто ... Поместите промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того, как он заморозится, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпайте им ваши блюда.
[227x169]
* Посыпайте его в овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы, виски, вино .... Список можно продолжать бесконечно.
* Все продукты будут неожиданно иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.
* Вы можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа. В чем преимущество использования целого лимона кроме уменьшения отходов и добавления нового вкуса?
1. Лимонная кожура содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем лимонный сок. А также это то, что вы выбрасываете.
2. Следуя этой простой процедуре замораживания целого лимона, а затем посыпая им блюда, вы можете потреблять все эти питательные вещества и быть еще здоровее.
3. Лимонная кожура является сильным восстановителем в ликвидации токсичных элементов в организме.
4. Лимон представляет собой чудесный продукт убивающий раковые клетки. Он в 10.000 раз сильнее, чем химиотерапия. Почему мы не знаем об этом? Потому что лаборатории заинтересованы в производстве синтетической версии, которая принесет им огромные прибыли.
5. Лимон считается также антимикробным средством против бактериальных инфекций и грибков, эффективным против внутренних паразитов, регулирует кровяное давление, это и антидепрессант, борющийся со стрессом и нервными расстройствами.
ЛИМОННЫЙ МЁД.
Рецепт.
Один крупный лимон
50гр.- имбиря
мед
Способ приготовления:
Лимон нарезать тонко кружочками их на четвертинки , имбирь натереть на мелкой тёрке. Всё залить мёдом накрыть крышкой и поставить в холодильник. Через два месяца мёд готов.
2-й вариант.
0,5кг.- лимонов
250гр.- мёда
Лимоны вымыть и измельчить в блендере. Залить мёдом накрыть крышкой и поставить в холодильник.
[показать]