• Авторизация
Дневник Grechanka-priazovya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-10-2014 13:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Суп с нутом

 

Основные ингредиенты:  Говядина, Нут

 Попробуйте приготовить на обед суп с нутом.По виду, он похож на гороховый суп, а по вкусу,ближе к фасолевому, но гораздо вкуснее.
Ингредиенты для Суп с нутом
  • Говядина  (с косточкой)  — 500-600 г;
  • Нут  (сухой)  — 1 стак.;
  • Картофель — 4-5 шт;
  • Масло сливочное — 1 ст.л.;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Перец черный  (молотый; по вкусу)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Зелень  (по вкусу)  ;
  • Лавровый лист  (по вкусу)  ;
Суп с нутом рецепт

 Нут замочить в достаточном количестве холодной воды на 12-14 часов.


Сварить говяжий бульон.


За минут 40, до окончания варки бульона, всыпать промытый нут.


Когда бульон будет готов вынуть мясо с косточкой, дать остыть.


Добавить в суп порезанный картофель.


На сливочном масле спассеровать порезанные лук и морковь.


Остывшее мясо отделить от костей, добавить в суп.


Когда картофель почти сварится добавить пассеровку, посолить, добавить перец и лавровый лист, варить еще 5 минут.


В тарелку с супом добавить мелко порезанную зелень.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Grechanka-priazovya - Дневник Grechanka-priazovya | Лента друзей Grechanka-priazovya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»