• Авторизация
Дневник Grechanka-priazovya Лента друзей - Дневник - Полная версия


СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. 18-01-2014 01:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Сотэ из баклажанов

 

Ингредиенты для "Сотэ из баклажанов":


Рецепт "Сотэ из баклажанов":
[показать] Банки предварительно хорошо помыть и высушить.
Баклажаны помыть, удалить хвостики и порезать на кружочки.
Замочить в соленой воде на 20-30 минут.

[показать] Затем обжарить с двух сторон на растительном масле.

[показать] Чеснок порезать мелко,

[показать] зелень порубить ножом.

[показать] Помидоры порезать на кружочки. Кто использует лук, его режут кольцами.

[показать] В баночку укладывают овощи послойно. Сначала баклажаны,
затем чеснок, далее зелень и помидоры. Повторить слои.
Слой репчатого лука укладывается на помидоры.
Сварить рассол и залить им содержимое банок. Поставить
стерилизоваться на 15 минут. Далее в каждую баночку добавить
по 0,5 чайной ложке эссенции. Закатать простерилизованными
крышками и убрать под "баню".
При стерилизации банки накрыть крышками, не закручивая их.
Получатся отличная закуска и гарнир к мясу.
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. | Grechanka-priazovya - Дневник Grechanka-priazovya | Лента друзей Grechanka-priazovya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»