• Авторизация


красиво оформляем манты 10-12-2012 17:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Я леплю манты традиционным способом, а тут решила порадовать родных чем-нибудь необычным.  Порылась немного в инете, и оказалось ,что способов лепки десятки,есть где развернуться. Сбросила в дневник, может кому-то еще пригодиться.

 

[показать]      Так леплю я. и считаю это традиционным способом лепки.

 

А это обычные манты, но оформленные по-другому

[показать]

Тесто: яйцо 2 шт., соль щепотка, вода кипяченная 0,5 л, мука.

Начинка: мелко порубленное мясо (лучше смесь - говядина+свинина), лук, соль, перец, мелко порубленный картофель.

Делаем так: раскатываем тесто, режем его на полоски примерно по 10 см шириной таким волнистым колесиком для теста. ну чтобы края были воланчиками. На половину полосочки вдоль накладываем фарш. Полоску сгибаем вдвое вдоль, края слева-справа защипываем и скатываем мант в рулет. Готовим в пароварке или мантоварке обычным способом. 

источник   http://cook-food.net/eto-obyichnyie-mantyi-no-oformlennyie-po-drugomu.html

 

[показать]

 

 

[показать]        [показать]

 

[показать]    [показать]

 

[показать]  [показать]

 

[показать]

 

[показать]

источник   http://technomouse.ru/post235264077/?upd

манты КИНГЁ

[показать]      [показать]   [показать]    [показать]  

[показать]    

Очень необычный вариант лепки мантов из заварного теста

сайт Креативная кухня

источник  http://bistrofastfood.ru/recipe/kak-gotovit-manty/

Заварное тесто

В кастрюльку наливаем 1 ст воды. Ждём, когда закипит, вливаем 2 ст.л. масла, соль и 1 стакан муки, перемешиваем и еще 1 стакан муки для вымешивания теста. Ставим на 30 мин отдыхать.

 

Старалась указывать источник,но если где-то нет указания, то прошу прощения у авторов, просто не все еще получается...некоторые сайты указаны прямо на картинках.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Вкусные блюда из теста с начинкой - манты как лепить красиво - все варианты формовки с пошаговыми фото
tvorcheskaya 07-04-2022-11:51 удалить
Готовятся манты на пару в специальной посуде – тесто на манты.


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник красиво оформляем манты | olga210855 - Дневник olga210855 | Лента друзей olga210855 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»