Салат со свининой и шампиньонами

[565x447]

Соблюдая предложенную последовательность действий, вы приготовите настоящее кулинарное произведение – салат со свининой и шампиньонами, пикантность которому придают яркие зерна граната. Описание приготовления: Предлагаемый вашему вниманию необычный салат относится к питательным блюдам. Несмотря на простоту приготовления, может быть использован в качестве праздничного блюда. Салат отличает колоритный вид и прекрасные вкусовые качества. Может быть добавлен в копилку ваших рецептов, радовать гостей и вызывать гордость членов семьи за кулинарные способности хозяйки. Смотрите, как приготовить салат со свининой и шампиньонами.

Ингредиенты:

Как приготовить "Салат со свининой и шампиньонами"

• Свинина — 200 Грамм
• Гранат — 1/2 Штуки
• Шампиньоны — 150 Грамм
• Орехи грецкие — 50 Грамм
• Салатные листья — 3 Штуки
• Лук фиолетовый — 1/2 Штуки
• Майонез — 100 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Масло рафинированное — По вкусу
• Перец молотый черный — По вкусу
• Соль — По вкусу

[298x198]

1. Начинать необходимо с подготовки свиной вырезки: вымойте, обсушите, крупно порежьте. Положите мясо на предварительно разогретую сковороду, минут 15 прожарьте с двух сторон.

[298x198]

2. На отдельной сковороде прожарьте шампиньоны. Промокните их бумажным полотенцем от остатков жира и остудите.

[298x198]

3. Лук очистите от кожуры, порежьте на полукольца, залейте кипятком.

[298x198]

4. Для того чтобы блюдо приобрело современный красивый вид, салат порвите на кусочки руками. Грецкие орехи измельчите, можете это сделать с помощью ножа.

[298x198]

5. Приступите к приготовлению соуса. Смешайте майонез, дробленый чеснок, поперчите. Очистите гранат, приступите к формированию блюда.

[298x198]

6. Выложите на блюдо салатные листья. Положите мясо, грибы. Сверху насыпьте лук и грецкие орехи. Украсьте блюдо точками из соуса, насыпьте зерна граната. Поздравляем, ваш салат готов.