• Авторизация
Дневник Алла_Коннова Лента друзей - Дневник - Полная версия


НЕОБЫЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ 06-06-2011 16:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

 

 
[показать]

В печени трески есть витамин Д, так необходимый нам зимой.

Оригинальная подача + кулинарная находка = праздничное блюдо!



Нам потребуется:

Печень трески - 1 банка,
Яйцо - 2 шт.,
Перец болгарский - 2 шт. разного цвета,
Лук - 1 головка,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Зелень укропа - 2 пучка,
Китайский салат - 7 листиков (без твёрдой части),
Огурец солёный (маринованный) - 1 шт.,
Маслины без косточек - 0,5 банки,
Оливковое масло,
Соль, перец.
  Что делать:
Перец очистить от семян и обжарить на масле до мягкого состояния (около 5 минут).
Зелень петрушки и часть зелени укропа измельчить, маслины нарезать колечками.
Лук нарезать мелко, готовый перец нарезать средними кубиками (при желании с перца можно снять кожу), посолить немного и поперчить.
Яйца отварить, остудить, очистить, измельчить и соединить с рубленой печенью трески.
Для того чтобы сделать ёлку, в огурце необходимо проделать отверстия и вставить веточки укропа.
В центр блюда поставить «Ёлку». В чашечки из китайского салата выложить лук с перцем, печень трески с яйцом, колечки маслин. Посыпать измельчённой зеленью.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник НЕОБЫЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ | Алла_Коннова - Дневник Алла_Коннова | Лента друзей Алла_Коннова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»