Салат из куриной печени .

1 пучок салата листового , [236x136]

800 гр. куриной печени ,

200 гр . помидоров чери,

50 гр. кедровых орешков ,

30 гр. кунжутных семечек ,

соль, перец по вкусу ,

сок 1  лимона  ,

3-4 ст.л. оливкового масла ,

1 болгарский перец ,

50 гр. маслин.

Приготовление салата с куриной печени.

Помидоры вымыть , разрезать пополам .Салат порвать на кусочки .Обжарить семечки и орехи на сухой сковороде . Перец вымыть , очистить , нарезать кружочками .

Куриную печень  вымыть , нарезать кусочками , обжарить на масле , посолить , поперчить .

Выложить на блюдо салат и печень , сверху - помидоры , посыпать орешками , кунжутными семечками ,полить соком лимона и маслом . Украсить болгарским перцем и маслинами .

Приятного аппетита