Это цитата сообщения sima_alekceeva Оригинальное сообщение

Идеальное тесто для пельменей и вареников!

Секрет идеального теста раскрыт! Готовится быстро и легко. А главное, тесто не прилипает к столу, когда его раскатывают, и к скалке, не разваривается и хорошо лепится.
Прекрасно подходит для пельменей и вареников, чебуреков и мантов! Рецепт нашла в интернете и теперь другого варианта для меня не существует! Прекрасно ведет себя в заморозке. При варке изделия варятся быстрее и не развариваются. Это идеальное тесто на пельмени! Попробуйте и оцените!



https://www.youtube.com/watch?v=TPlIIFqhQ-8&t=15s
На 600 гр. муки 270-300 гр. Кипятка (не вздумайте замешивать руками!!! Очень горячо)
4 ст. ложки растительного масла( рафинированного и дезодорированного) после замеса дайте тесту полежать полчасика. Приятного аппетита!