Сладкая дрожжевая выпечка - моя самая любимая. В основном я делюсь достаточно простыми рецептами пирогов, пирожков и булочек, с которыми при желании справится даже начинающий кулинар. Сегодня предлагаю попробовать необыкновенно ароматный обезьяний хлеб - тонкая хрустящая корочка, нежнейший мякиш и восхитительный вкус вас приятно удивят.

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
• Молоко — 300 миллилитров
• Масло сливочное — 50 граммов
• Сахар — 50 граммов
• Дрожжи быстродействующие — 5 граммов
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Ванилин — 1 щепотка

Посыпка:

• Сахар тростниковый — 150 граммов
• Корица молотая — 2 столовые ложки
• Масло сливочное — 50 граммов

Как приготовить...