Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеТрухлявый пень

Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан любого варенья
1 стакан кефира или простокваши
2 ч.л. соды
1,5 - 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой,
все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто
негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но можно взять противень с высокими
бортиками и выпекать сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается
4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!:
0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара. Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!