• Авторизация
Дневник emma691 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-07-2022 15:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Простейший и очень вкусный торт Рафаэлло. Нежный кокосовый торт.

https://zen.yandex.ru/media/id/5c94ff25bddee300b359e52c/prosteishii-i-ochen-vkusnyi-tort-rafaello-nejnyi-kokosovyi-tort-60c1bbe7e30bc348f4603ada

1 (700x525, 382Kb)

Есть ли тут любители Рафаэлло? Тогда этот тортик для вас. Нежный сливочный крем со вкусом белого шоколада, кокосовые коржи и прослойка миндаля. Готовится торт очень, но вкуууусно.

Что нам понадобится:
для коржей:
 
1. Яйца С0 - 4 штуки
 
2. Сахар - 130 грамм
 
3. Мука - 140 грамм
 
4. Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
 
5. Кокосовая стружка - 40 грамм
 
Крем:
 
1. Сливки - 33-35% - 300 мл
 
2. Кремчиз - 200 грамм
 
3. Белый шоколад - 100 грамм
 
4. Сахарная пудра - 70 грамм
 
Для прослойки - миндаль
 
Приготовление.

 

 



https://www.youtube.com/watch?v=GfQPO1iaLsM

1. Соединяем яйца с сахаром.


2 (700x380, 280Kb)

2. Взбиваем 5-7 минут миксером.


3 (700x388, 286Kb)

3. Добавляем муку и разрыхлитель.


4 (700x390, 304Kb)

4. Аккуратно перемешиваем лопаткой, пока не останется комочков.


5 (700x380, 292Kb)

5. Всыпаем кокосовую стружку.


6 (700x378, 286Kb)

6. Перемешиваем.


7 (700x385, 288Kb)

7. Выливаем тесто в форму, выпекаем при 180 градусах 35-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.


8 (700x386, 282Kb)

8. Сливки соединяем с кремчизом.


9 (700x387, 262Kb)

9. Взбиваем до тех пор, пока масса не начнет густеть.


10 (700x388, 272Kb)

10. Добавляем растопленный шоколад и продолжаем перемешивать миксером.


11 (700x388, 276Kb)
12 (700x382, 283Kb)

11. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем.


13 (700x388, 287Kb)
14 (700x383, 286Kb)

12. Остывший бисквит разрезаем на 3 части.


15 (700x378, 276Kb)

13. Собираем торт. Выкладываем корж.


16 (700x392, 272Kb)

14. Смазываем обильно кремом.


17 (700x387, 261Kb)

15. Посыпаем измельченным миндалем.


18 (700x386, 275Kb)

16. Повторяем еще 1 слой.


19 (700x384, 271Kb)

17. Выкладываем последний корж и смазываем торт кремом со всех сторон.


20 (700x382, 272Kb)

18. По краям украшаем кокосовой стружкой, а сверху миндалем. И оставляем пропитывать на несколько часов.

Приятного чаепития! good


21 (700x520, 416Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | emma691 - Дневник emma691 | Лента друзей emma691 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»