Шикарное блюдо!

слоеное тесто — 500 г

сыр российский — 100-200 г
картофель — 4 штуки
сметана — 2 ст.л.
желток — 1 штука
соль

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим и натираем на крупной тёрке.

Натираем сыр на крупной тёрке и добавляем его в картофель, добавляем сметану, соль и перемешиваем.

Добавляем специи по вкусу.

Слоеное тесто раскатываем и выкладываем начинку, разравниваем, загибаем края теста и защипываем.

Выкладываем сверху полосочки теста, смазываем желтком и выпекаем при 180 С в течение 40 минут.

Приятного аппетита!