Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Медовый пирог на кефире.

Когда хочется чего-нибудь вкусного и домашнего к чаю, а много времени нет, то такой пирог придет вам на помощь. Получается очень мягкий, пышный, ароматный, с медовым вкусом.
[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо – 2 шт. Сахар — 50-100гр. Мед -120гр. Кефир -120мл Сода -1ч.л. Соль- 1/4ч.л. Мука -160гр. Грецкие орехи -100гр.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 50 грамм сахара и взбиваем миксером до увеличения в объеме 2-3 минуты. Добавляем 120 грамм меда и 1 ч.л. соды, гасите не нужно. Если мед густой, нужно его подтопить. Взбиваем миксером еще 1-2 минуту. Вливаем 120 мл кефира. В блендере измельчим 100 гр грецких орех.
Добавляем в тесто 160 грамм муки и орехи. Перемешиваем тесто готово. Форму смазываем сливочным маслом, диаметр формы у меня 20 см. Переливаем тесто, разравниваем и ставим в духовку Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео ниже:




Источник