Картофель -500 гр + масло сливочное  1 ст .л или картофельное пюре

Сыр твердый-200 гр

Яйцо-2шт

Мука-2 ст.л( муки можно больше добавлять,шарики более плотные будут)

Картофель отварить ,помять.Натереть сыр,вбить яйцо.Перемешать

Добавить муку.Хорошо перемешать

Мокрыми руками сделать шарики и жарить  их в  растительном масле( или во фритюрнице)

Смачного от Арины