Булочки воздушные
 

Тесто:

Картофельное пюре-1 ст
Молоко-1 ст
Брынза-200 гр
Яйцо-2 шт
Масло растительное-3 ст.л
Мука-4 ст
Соль-1 ч.л
Сахар-1 ст.л
Дрожжи сухие-1.5 ч.л
Кунжут на посыпку


Яйцо расколотить с солью и сахаром,добавить растительное масло и хорошо все взбить.В картофельное пюре налить молоко ,хорошо смешать и добавить натертую на терке брынзу и яичную смесь.Затем насыпать муку с дрожжами и замесить тесто.Поставить на отстойку на 1.5 часа (мне в этом помогала ХП). Изготовить булочки ,смазать их желтком и посыпать кунжутом.Печь булочки при 175-15 минут.Приятного аппетита